Souhaitant offrir une pause gourmande conviviale, avec des repas riches en goût ainsi qu'une cuisine et une cuisson devant le client, les cofondateurs du groupe SO2R et des sandwicheries Stratto, Hervé Musset et Pierre de Wulf, ont développé le concept de cafétéria Stratto pour les aires d'autoroutes et autres lieux de transit en initiant des partenariats notamment avec les exploitants de stations-service.
Ainsi 2021 a été ponctuée par plusieurs nouveaux restaurants pour le groupe SO2R : cafétéria Stratto (aire d'Ambrussum Nord A9, du Chien Blanc A6 et de Bosgouet Nord A13), sandwicherie Stratto (aire de Giberville Nord A13), corner Stratto (aire de la Ferté Bernard A11), restaurant Stratto (aire de Galande la Sablière A5b) et sandwicherie Stratto (aire de Baralle A26). En décembre, deux autres sandwicheries verront le jour à Henin Beaumont et à Montchanin sur la N80, portant ainsi le nombre d'ouverture sur l'année à 9 unités.
Ouvertes du matin au soir, les cafétérias proposent désormais des offres
petit-déjeuner (jus de fruits pressés, boissons chaudes, viennoiseries...) et une formule après-midi (boissons chaudes, crêpes et gaufres). Avec toujours des spécialités italiennes et régionales au rendez-vous composées de produits frais.
À la différence des sandwicheries Stratto, les cafétérias ne proposent pas de sandwiches mais des produits et plats typiques italiens ainsi que des pizzas cuites dans un four à sole en pierre réfractaire, devant le client.
Souhaitant offrir une pause gourmande conviviale, avec des repas riches en goût ainsi qu'une cuisine et une cuisson devant le client, les cofondateurs du groupe SO2R et des sandwicheries Stratto, Hervé Musset et Pierre de Wulf, ont développé le concept de cafétéria Stratto pour les aires d'autoroutes et autres lieux de transit en initiant des partenariats notamment avec les exploitants de stations-service.
Ainsi 2021 a été ponctuée par plusieurs nouveaux restaurants pour le groupe SO2R : cafétéria Stratto (aire d'Ambrussum Nord A9, du Chien Blanc A6 et de Bosgouet Nord A13), sandwicherie Stratto (aire de Giberville Nord A13), corner Stratto (aire de la Ferté Bernard A11), restaurant Stratto (aire de Galande la Sablière A5b) et sandwicherie Stratto (aire de Baralle A26). En décembre, deux autres sandwicheries verront le jour à Henin Beaumont et à Montchanin sur la N80, portant ainsi le nombre d'ouverture sur l'année à 9 unités.
Ouvertes du matin au soir, les cafétérias proposent désormais des offres
petit-déjeuner (jus de fruits pressés, boissons chaudes, viennoiseries...) et une formule après-midi (boissons chaudes, crêpes et gaufres). Avec toujours des spécialités italiennes et régionales au rendez-vous composées de produits frais.
À la différence des sandwicheries Stratto, les cafétérias ne proposent pas de sandwiches mais des produits et plats typiques italiens ainsi que des pizzas cuites dans un four à sole en pierre réfractaire, devant le client.
La cafétéria Stratto - aire d'Ambrussum Nord A9 (EG Group)
|